Sorbet aux fleurs de sureau
Ingrédients pour la recette:
100 ml de sirop de fleurs de sureau des Produits de la Vie, 5 c. à s. de sucre, 0,7 litre de vin blanc sec, 2 c. à s. de feuilles de menthe finement hachées
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un saladier en verre ou en métal et mélanger. Laisser prendre durant 4 h dans le congélateur. Veiller de temps à autre à bien remuer. Verser ensuite le sorbet dans des moules individuels après l’avoir remué une dernière fois et laisser encore congeler. Le renverser sur des assiettes à dessert avant de le servir, puis décorer avec des feuilles de menthe et des fleurs de sureau (si disponible).