Pains au levain, complet, épeautre, seigle, blé

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Pour une bonne conservation de nos pains!

● Tous les pains sont envoyés dans un sachet d'emballage spécial. Celui-ci vous permet de conserver le pain dans de bonnes conditions.
● Gardez vos pains à température ambiante (et non réfrigéré!)
● De préférence, sortez le pain régulièrement de son emballage afin qu'aucune humidité ne se concentre sur la croûte et dans le sachet. Ainsi vous évitez que des moisissures ne se forment.
● Ne jamais laisser un pain plusieurs jours hermétiquement fermé.
● Vous pouvez congeler notre pain dans un sachet de congélation. Décongelé, vous le retrouverez comme au premier jour !





Retrouvez dans nos pains la nature à l'état pur et la saveur du bon pain d'autrefois. Les céréales, issues de l'agriculture pacifique, sont moulues à la meule de pierre. Le levain utilisé mûrit naturellement pendant 20 heures (sans adjonction de levure). Des pains vivants qui, bien conservés, développent des arômes tout comme un grand millésime !

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